Testade en god kombination av choklad och hallon idag! Yammi!

Köpte lite olika sorters lösgodis som jag dekorerade med. Det ser avancerat ut men är lätt som en plätt!  

Gjorde dumlemuffins;

75 g smör

1 dl mjölk

2 ägg

2 dl socker

3½ dl vetemjöl

4 msk kakao

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

12 dumlekolor eller nån annan god chokladbit

Gör så här:

Smält smöret och häll i mjölken.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda alla torra ingredienser.

Rör ihop allt och klicka ut i muffinsformar.

Grädda i 200 grader c:a 10 min.

Topping:

75 g mjukt smör

100 g florsocker

150 g philadelfiaost

1½ dl vispgrädde

100 g hallon

Gör så här:

Vispa smör och florsocker

Rör ner osten.

Tillsätt lite grädde åt gången och vispa ner den i smeten.

Tillsätt hallonen.

Jag tyckte det såg ut som den skar sig lite när hallonen kom i så nästa gång ska jag purea hallonen genom en sil och inte ta med kärnorna.

Choklad och hallon är en smaskig kombination tycker jag!