anettesbaksida

Inlägg publicerade under kategorin Efterrätt

Av Anette Saleryd - 9 december 2012 07:26

En så enkel och så god efterrätt!  

Man tar bara

jordgubbar,

hallon (funkar fint med frusna så här års)

kiwi

banan

och lägger i en form.

Sen river man vit choklad, grovt över alltihop.

(mitt var lite för fint tyckte jag när det var klart)

Sviss in i ugnen på 200-225 grader i bara några min så chokladen smälter.

Avnjut tilsammans med  en riktigt god vaniljglass! (eller gör egen glass)

Smaskens!

 

ANNONS
Av Anette Saleryd - 25 november 2012 17:13

För första gången har jag gjort egen Crème brûlée! Min mans favoritdessert när vi äter ute! Men nu kan vi även äta det hemma. Inte alls svårt!


Detta behövs till 6 port.

 

6 st äggulor

2 dl vispgrädde

3 dl mjölk

80 g strösocker

1 st vaniljstång


Till karamellisering :

2 msk farinsocker

2 msk strösocker


Gör så här:

Sätt ugnen på 180 grader.

Dela vaniljstången och skrapa ur den med lite av strösockret ner i en kastrull.

Lägg även ner vaniljstången.

Tillsätt grädden och mjölken och värm upp.

Blanda äggulor och resten av sockret i en bunke. Vispa lätt.

Häll sen över gräddblandningen och fortsätt att vispa tills allt blandat sig.

Smöra 6 små formar. ‘

Ta bort vaniljstången och häll upp blandningen i formarna.

Ställ dem i en långpanna med hett vatten upp till halva höjden på formarna.

Grädda i nedre delen av ugnen cirka 40 minuter eller tills de har stelnat.

 

Ta ut formarna och låt dem kallna.

Sätt ugnen på 250 grader grillvärme.

Strö farinsocker och strösocker över formarna.

Gratinera formarna tills de får en gyllenbrun knäckig yta, cirka 5-10 minuter.

Låt formarna helst svalna något innan desserten serveras!

(Har du en gasolbrännare eller varmluftspistol hemma så kan du bränna av sockret med den!)

Creme Brulee kan serveras både kall och ljummen. Bara att köra på sin egen favorit!

             

Jag fixade till den lite innan servering!   

ANNONS

Presentation


Hejsan!
Jag heter Anette och mitt "handarbete" är att baka!
Med den här sidan hoppas jag kunna ge er inspiration,och göra så ni vill ställa er i köket och börja baka!

Fråga mig

7 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< September 2014
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ anettesbaksida med Blogkeen
Följ anettesbaksida med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se