Testade en god kombination av choklad och hallon idag! Yammi!

Köpte lite olika sorters lösgodis som jag dekorerade med. Det ser avancerat ut men är lätt som en plätt!  

Gjorde dumlemuffins;

75 g smör

1 dl mjölk

2 ägg

2 dl socker

3½ dl vetemjöl

4 msk kakao

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

12 dumlekolor eller nån annan god chokladbit

Gör så här:

Smält smöret och häll i mjölken.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda alla torra ingredienser.

Rör ihop allt och klicka ut i muffinsformar.

Grädda i 200 grader c:a 10 min.

Topping:

75 g mjukt smör

100 g florsocker

150 g philadelfiaost

1½ dl vispgrädde

100 g hallon

Gör så här:

Vispa smör och florsocker

Rör ner osten.

Tillsätt lite grädde åt gången och vispa ner den i smeten.

Tillsätt hallonen.

Jag tyckte det såg ut som den skar sig lite när hallonen kom i så nästa gång ska jag purea hallonen genom en sil och inte ta med kärnorna.

Choklad och hallon är en smaskig kombination tycker jag!   

 

kristina

24 oktober 2012 13:09

Att titta in i din blogg är som att komma in i det bästa konditoriet, du är så duktig. Allting är så smaskigt med god choklad och annat smått och gott.
En riktigt go kram til dig!

http://kristinakicki.bloggplatsen.se

Anette Saleryd

25 oktober 2012 06:22

Tack snälla du! Det är roligt att inspirera...och att baka förståss! =D

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

 I helgen döpte vi vårat första barnbarn!    Det var på lördag eftermiddag och det var tänkt att det skulle bli kaffe och kaka lite enkelt efteråt...vi var ca: 70 personer. Det blev" Kak-Tapas"!      Det blev 12 sorter!   Å, gissa om det bl...

Fantomenkakan är som en kladdkaka med ett segt cocostäcke över!      Ingredienser:   200 g smält margarin 5 dl socker 4 ägg 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 krm salt 3 dl vetemjöl . Glasyr: 200 g kokosflingor 2 dl socker 1 dl ljus sir...

 Kärleksmums:   5 ägg 4 ½ dl strösocker 4 ½ dl vetemjöl 3 tsk bakpulver 2 msk kakao 2 dl ljummet vatten 200 g smält smör   Glasyr:   4 msk smält smör 2oog florsocker, ½ paket 3 tsk kallt starkt kaffe 1 msk kakao 1 msk ...

Chokladbollar:   100 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 2-3 msk kakao 1 tsk vaniljsocker ( +1 msk vaniljkrämspulver om man vill) 2-3 msk kallt starkt kaffe eller vatten 5 dl havregryn + cocos eller pärlsocker att rulla bollarna i   ...

  Silviakaka:   4 ägg 6 dl socker 6 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 3 dl ljummet vatten   Glasyr:   200 g smält smör 11/2 dl strösocker 4 msk vaniljsocker 2 äggulor + cocos att strö över kakan   Gör sålunda:   Vispa ...