Den här kakan är lätt att baka och tar inte så lång tid alls! 

Dessutom är den väldigt lättäten!  

Detta behöver man:
4 ägg
4 dl socker
4 dl mjöl
4 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
2 dl vatten

glasyr:
150 g smör
1 ½ dl socker
1 msk vailjsocker
2 äggulor

garnering:
kokosflingor

Vispa ägg och socker fluffigt.

Tillsätt mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

Häll i vattnet och rör smeten slät.

Häll smeten i en bakplåtspappersklädd plåt.

Grädda i 175 grader i 20-25 minuter. Låt kakan svalna.

Glasyr: Smält smör tillsammans med socker och vaniljsocker i en kastrull och låt koka ihop några minuter. Tag bort grytan från värmen och vispa försiktigt ned äggulorna och bred genast ut glasyren över kakan. Strö över rikligt med kokos.