Gjorde en god coleslaw till Lasagnen!

Så här:
7 dl vitkål, finstrimlad
1 st morot, riven
1 st liten rödlök, finstrimlad
1 dl crème fraiche
½ dl majonnäs
2 msk vispgrädde
2 tsk fransk senap
1 tsk strösocker
Salt, efter smak
Peppar, efter smak

Blanda allt i en skål, låt stå en stund i kylen för att smaken ska komma fram bättre.

Jag tycker denna är mycket godare än en pizzasallad.

Firar mannens födelsedag med barn + respektive idag!

Det blev en budapest till kaffet!

Detta behöver du:

6 äggvitor

2 dl strösocker

100 g malda hasselnötter eller mandel 

1 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

3/4 dl maizena

Fyllning: 4 dl vispgrädde, hallon & blåbär

100 g mörk choklad

Gör så här:
Vispa vitan till hårt skum.

Ta i socker lite i taget under fortsatt vispning.
Blanda dom malda nötterna med kakao, vaniljsocker och maizena.

Vänd sedan försiktigt ner nötblandningen i marängsmeten.
Bred ut smeten i en bakplåtsklädd långpanna.

           

Klart för att ätas!