Denna sötlimpa fick mina barn alltd hos sin dagmamma när de var små!

Satsen ger 4 rejäla limpor som går fint att frysa!

Detta behöver du ha hemma:

1 påse 2 kg rågsikt

några dl vetemjöl till utbakningen

3 tsk salt

1-1½ pkt brun farin

4 ägg

3 pkt jäst

1 liter 37 gradigt vatten

Gör så här:

Smula ner jästen.

Häll på vattnet och rör till jästen har löst upp sig

Lägg i salt, farinsocker och ägg.

Rör sedan i rågsikten till en fast deg.

Baka ut degen direkt till 4 limpor och lägg i en långpanna med bakplåtspapper emellan så de inte fastnar i varann.

Låt limporna jäsa i 1 timma under bakduk.

Grädda dem sen i 175 grader i 50-55 min.

Håll koll så limporna inte blir brända, lägg i så fall över ett bakplåtspapper. 

Servera gärna med smör och ost! Smaskens!

Idag blir det nybakt limpa till ungdommarna när de kommer hem från skolan!   

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

 I helgen döpte vi vårat första barnbarn!    Det var på lördag eftermiddag och det var tänkt att det skulle bli kaffe och kaka lite enkelt efteråt...vi var ca: 70 personer. Det blev" Kak-Tapas"!      Det blev 12 sorter!   Å, gissa om det bl...

Fantomenkakan är som en kladdkaka med ett segt cocostäcke över!      Ingredienser:   200 g smält margarin 5 dl socker 4 ägg 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 krm salt 3 dl vetemjöl . Glasyr: 200 g kokosflingor 2 dl socker 1 dl ljus sir...

 Kärleksmums:   5 ägg 4 ½ dl strösocker 4 ½ dl vetemjöl 3 tsk bakpulver 2 msk kakao 2 dl ljummet vatten 200 g smält smör   Glasyr:   4 msk smält smör 2oog florsocker, ½ paket 3 tsk kallt starkt kaffe 1 msk kakao 1 msk ...

Chokladbollar:   100 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 2-3 msk kakao 1 tsk vaniljsocker ( +1 msk vaniljkrämspulver om man vill) 2-3 msk kallt starkt kaffe eller vatten 5 dl havregryn + cocos eller pärlsocker att rulla bollarna i   ...

  Silviakaka:   4 ägg 6 dl socker 6 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 3 dl ljummet vatten   Glasyr:   200 g smält smör 11/2 dl strösocker 4 msk vaniljsocker 2 äggulor + cocos att strö över kakan   Gör sålunda:   Vispa ...