Kanelbullens Dag!  

Vad vore roligare än att bjuda på bullar då! Nybakta, ljumma med en kopp kaffe till eller varför inte ett glas iskall mjölk för de som gillar det!

Här kommer receptet:
 1 sats ger c:a 30 st
150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1 dl socker
½ tsk salt
c:a 1,4 liter vetemjöl
Smält smöret.
Rör i mjölken och värm till 37 grader
Smula ner jästen i en bunke, häll på mjölkblandningen och rör om.
Tillsätt socker, salt och vetemjölet (lite i taget)
Arbeta till en slät deg. Täck över bunken med en handuk.
Låt jäsa i 30 min.
Dela degen i 3-4 delar, kavla ut och bred på fyllning,rulla ihop och dela i bitar som du lägger i pappersformar.
Låt jäsa i 40 min och grädda sen i 225-250 grader i c:a 10 min
Fyllning:
200 g smör
2-3 dl florsocker
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 msk kanel
Bara att vispa ihop alltihop!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

 I helgen döpte vi vårat första barnbarn!    Det var på lördag eftermiddag och det var tänkt att det skulle bli kaffe och kaka lite enkelt efteråt...vi var ca: 70 personer. Det blev" Kak-Tapas"!      Det blev 12 sorter!   Å, gissa om det bl...

Fantomenkakan är som en kladdkaka med ett segt cocostäcke över!      Ingredienser:   200 g smält margarin 5 dl socker 4 ägg 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 krm salt 3 dl vetemjöl . Glasyr: 200 g kokosflingor 2 dl socker 1 dl ljus sir...

 Kärleksmums:   5 ägg 4 ½ dl strösocker 4 ½ dl vetemjöl 3 tsk bakpulver 2 msk kakao 2 dl ljummet vatten 200 g smält smör   Glasyr:   4 msk smält smör 2oog florsocker, ½ paket 3 tsk kallt starkt kaffe 1 msk kakao 1 msk ...

Chokladbollar:   100 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 2-3 msk kakao 1 tsk vaniljsocker ( +1 msk vaniljkrämspulver om man vill) 2-3 msk kallt starkt kaffe eller vatten 5 dl havregryn + cocos eller pärlsocker att rulla bollarna i   ...

  Silviakaka:   4 ägg 6 dl socker 6 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 3 dl ljummet vatten   Glasyr:   200 g smält smör 11/2 dl strösocker 4 msk vaniljsocker 2 äggulor + cocos att strö över kakan   Gör sålunda:   Vispa ...