Direktlänk till inlägg 26 september 2012
Favorit i repris blev det när jag fyllde år igår och skulle bjuda på tårta på jobbet! Jag gillar budapest i alla former men igår blev det en med päron för första gången ...men inte sista!
Receptet ligger redan på bloggen men denna gången tog jag bort kakaon och ökade på mandeln och sockret lite.
Ingredienser:
6 äggvitor
3 dl strösocker
150 g malda hasselnötter eller mandel
1 tsk vaniljsocker
3/4 dl maizena
Fyllning: 4 dl vispgrädde + 1 stor burk inlagda päron
100 g mjölkchoklad
Gör så här:
Vispa vitan till hårt skum.
Ta i socker lite i taget under fortsatt vispning. Blanda dom malda nötterna med vaniljsocker och maizena.
Vänd sedan försiktigt ner nötblandningen i marängsmeten. Bred ut smeten i en bakplåtsklädd långpanna.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | ||||||||
3 | 4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 | 11 |
12 |
13 |
14 | 15 |
16 | |||
17 | 18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 | 27 |
28 |
29 | 30 |
|||
|