Alla inlägg den 7 augusti 2012
Fick ett gäng riktigt stora muffinsformar i present häromdagen! Frågade då vad jag skulle baka i dem! På förslag kom då muffins med russin i! Jaa, inte min favorit men jag bakar gärna sånt jag inte tycker om för då smakar jag ju inte ens...
Tog receptet ur 7 sorters kakor:
125 g smör
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 dl russin
4 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1½ dl grädde eller mjölk
gräddas i ugnen i 200-225 grader i c:a 15 min
Jag gräddade mina i 200 grader c:a 16-17 min för mina blev stora, 11 st fick jag och i receptet står det att det ska bli 20 st om man använder "vanliga" muffinsformar.
Vispa smör och socker pösigt.
Tillsätt ett ägg i taget och fortsätt vispa.
Blanda de torra ingredienserna och rör i växelvis med mjölken.
Klicka smeten till 2/3 i pappersformarna och grädda.
Sikta ev. ite florsocker innan servering eller lägg på en topping som jag gjorde.
Rör samman:
100 gram smör
100 gram philadelfiaost
6-7 dl florsocker
och några droppar pressad citronsaft (efter smak)
Gjorde några med hackad marabous apelsincrisp choklad i också för de som inte ville ha russin.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 |
5 |
|||||
6 | 7 | 8 | 9 |
10 |
11 |
12 |
|||
13 | 14 |
15 |
16 |
17 |
18 | 19 |
|||
20 |
21 |
22 | 23 |
24 |
25 |
26 | |||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|