Såg på "Mat-Tina" för ett tag sen då hon gjorde citronglass och då tänkte jag att DEN måste jag göra för jag gillar lemon curd!

Jättelätt var den att göra och på bara 4 ingredienser!

Detta behöver du:

6 dl grädde

1,75 dl kondenserad mjölk

2 dl lemon curd

½ citron, skal + saft

Till servering: persikor och rostad mandel.

Gör så här:

Vispa grädden lagom tjock.

vänd ner den kondenserade mjölken och citronskalet.

Pressa ner citronsaften i lemon curden och ringla ner den i glassmeten med hjälp av en gaffel.

Smaka av om du vill ha mer citron av nåt slag i.

Frys in i 5 tim.

Servera glassen med en topping av persikoklyftor som vänds upp med rostad mandel.

Den var god redan nu..ofryst!