Det här brödet blev jag bjuden på när vi var på ett dop, då serverades det till maten. I dag serverar jag det med olika pålägg. Jag kan även tänka mig att det passar yppeligt till grillat i sommar!  

Det går åt dubbel sats till en stor långpanna!

15 g jäst

5 dl ljummet vatten

1 tsk salt

1 tsk socker

6 msk olja

12 dl vetemjöl special

pålägg:

2 msk timjan

1 msk olivolja

2 tsk grovsalt / flingsalt

Man kan också lägga på skivade tomater, skivad lök, oliver eller nåt annat man gillar!

Gör så här:

Rör ut jästen i vattnet

Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta in mjölet till en ganska lös deg

Låt gäsa i 40 min.

Baka/tryck ut degen i en långpanna

Jäs ytterligare i 20 min

Lägg över det pålägg du vill ha

Grädda i 200 grader c:a 25 min

Låt svalna och skär i bitar

Jättegott att äta som det är! ...eller med nån mjukost till!    

Nu ska jag ta mig en kopp kaffe och sätta mej på terassen och "bara vara" en lite stund!

 

wiper

24 maj 2012 13:01

Ett sånt bröd skulle jag kunna tänka mig att göra som man har i långpanna. Min man älskar att baka så jag skall visa honom detta.

Sparar ner receptet

Ha en fin dag
kram

http://wiper.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

 I helgen döpte vi vårat första barnbarn!    Det var på lördag eftermiddag och det var tänkt att det skulle bli kaffe och kaka lite enkelt efteråt...vi var ca: 70 personer. Det blev" Kak-Tapas"!      Det blev 12 sorter!   Å, gissa om det bl...

Fantomenkakan är som en kladdkaka med ett segt cocostäcke över!      Ingredienser:   200 g smält margarin 5 dl socker 4 ägg 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 krm salt 3 dl vetemjöl . Glasyr: 200 g kokosflingor 2 dl socker 1 dl ljus sir...

 Kärleksmums:   5 ägg 4 ½ dl strösocker 4 ½ dl vetemjöl 3 tsk bakpulver 2 msk kakao 2 dl ljummet vatten 200 g smält smör   Glasyr:   4 msk smält smör 2oog florsocker, ½ paket 3 tsk kallt starkt kaffe 1 msk kakao 1 msk ...

Chokladbollar:   100 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 2-3 msk kakao 1 tsk vaniljsocker ( +1 msk vaniljkrämspulver om man vill) 2-3 msk kallt starkt kaffe eller vatten 5 dl havregryn + cocos eller pärlsocker att rulla bollarna i   ...

  Silviakaka:   4 ägg 6 dl socker 6 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 3 dl ljummet vatten   Glasyr:   200 g smält smör 11/2 dl strösocker 4 msk vaniljsocker 2 äggulor + cocos att strö över kakan   Gör sålunda:   Vispa ...