Direktlänk till inlägg 28 april 2012
Dagens frestelse! Varsågoda! En muffins med morötter och topping!
Tur att jag har köpt nya löparskor!
Receptet kommer här:
2 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
1 dl olja
3 dl rårivna morötter
175 grader, 15 minuter
...och så här gör man:
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda alla torra ingredienser för sig.
Blanda ner de torra ingredienserna, oljan och de
rivna morötterna i äggsmeten.
Häll smeten i muffinsformar, grädda ca 15 minuter för muffins ELLER en smord och
bröad kakform med löstagbar botten och grädda i mitten av ugnen i 175 grader i
30 minuter.
En glasyr också som är gott att ha till:
50-75 g mascarpone eller philadelfiaost (blir lite syrligare men gott)
50 g smör
2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Rör ihop alla ingredienser. Spritsa ut på muffinsen och garnera med t.ex gulfärgad
kokas.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 | 3 |
4 |
5 | 6 |
7 | 8 | |||
9 | 10 |
11 |
12 |
13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 |
18 |
19 |
20 | 21 | 22 |
|||
23 | 24 |
25 |
26 | 27 |
28 | 29 |
|||
30 | |||||||||
|